四川鼎兴食品工业有限公司（原国营四川省南充市酿造厂），是川东北规模，历史悠久的调味品生产企业。占地25亩，年产调味品3000余吨，是南充市重点食品工业企业，重点民营科技企业，四川省科技进步企业。2006年9月，“鼎兴”食品被中国商务部首批认定为“中华老字号”。 公司拥有酱油，食醋，南充冬菜，小磨香油，豆办，回锅肉调料六条生产线，有天然晒场10余亩和设备完全的检验机构。现有专业技术员30余人，与西华师大，省发酵研究设计院等教学科研单位紧密合作，形成产，学，研，销售一体化的良好格局。 公司有注册商标三个：“鼎兴”，“十里香”，“白塔”。产品品种32个。在川东北，“鼎兴牌”黑豆酱油，“十里香牌”南充冬菜，“白塔牌”小磨香油品牌优势，被誉为“南充三绝”。多次荣获省部优质产品称号。其中：“十里香”牌南充冬菜系南充冬菜的始创品牌，有两百多年的生产历史，是四川四大名腌菜之一，为北京中南海商品蜚声海外。 公司销售市场，主要以南充市所辖县市区市场为核心，以广安，达县，巴中，遂宁，重庆为依托，辐射东北，西北及东南沿海城市。公司正着力品牌建设，依靠品牌的强劲优势，提升产品档次，提升企业形象。 “鼎兴”食品——中华老字号。凝聚“鼎兴”人上百年的不懈追求。振兴“鼎兴”食品，铸百年辉煌，是全体员工神圣的责任和使命。“秉承传统，光大传世佳酿，鼎力同心，兴旺百年老号”是公司的企业精神；“传统工艺，精工酿造，科学管理，创新发展”是公司的经营理念，打造川派调味品龙头企业，是我们的奋斗目标。